原料

麻辣香鍋調料，雞肉，生菜，魔芋絲，土豆片，薑片，蒜瓣，雞精

步驟

1、生菜洗凈撕大片，土豆洗凈切片焯水，過涼控干水分。 2、魔芋絲焯水過涼，控干水分。 3、雞片洗凈用鹽澱粉腌制十分鐘，焯水控干。 4、鍋中放油，放入薑片、蒜瓣、麻辣香鍋調料炒香。 5、放入土豆煸炒片刻。 6、再放入魔芋絲、雞片、生菜煸炒片刻，放入雞精出鍋即可。