原料

鳳梨200公克，細砂糖60公克，水300㏄

步驟

1.鳳梨取肉切細碎，備用。 2.將作法1的鳳梨碎放入鍋中，加入300㏄的水煮滾，再轉小火續煮約10分鐘，接著加入細砂糖煮約5分鐘，攪拌均勻至糖融化後熄火。 3.作法2待涼後分裝入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷凍庫冰凍至結塊即可。