原料

腌漬梅3顆，山藥1支，紫蘇葉3片，海苔片1/2片，壽司飯適量

步驟

1.將腌漬梅肉取下備用。 2.山藥洗凈後去皮，切成寬1公分、長12公分的長條狀備用。 3.于海苔片上鋪上壽司飯（海苔片前端預留1公分），依序放入紫蘇葉、山藥和梅肉捲起即可。