原料

章魚腳300公克，蔥2根，辣椒1根，薑片2片，黃金滷肉汁300㏄，九層塔5片

步驟

1.章魚腳洗凈，切成2公分段，入滾水汆燙後撈起；蔥、辣椒分別洗凈切段備用。 2.砂鍋中放入作法1的材料與薑片、黃金滷肉汁，蓋上鍋蓋以小火煮開後，加入九層塔即可。