原料

主料：雞胸肉，洋蔥1粒，姜1小塊 調料：醬油，花雕酒

步驟

1、首先，先用洋蔥和姜煮成湯底，再加入調味料調味，這個湯底就是滷汁。 2、之後，把洗凈的雞肉放進滷汁里鹵（鹵得越久，味道就越好噢~） 3、當要吃的時候，就把雞肉從滷汁里取出來，再切成塊狀。 4、之後，再取出少許滷汁放進鍋里煮熱，再用玉米粉勾芡。 5、把勾好的芡汁淋在雞肉上即可。