我把剛燒好的滷蛋都端上來了，請各位品嘗。因為是沒有過夜，所以這個滷蛋沒有鹵進蛋中。但是口味還是蠻不錯的呢。
雞蛋7個，茴香、桂皮適量，花椒、醬油適量，糖2—3克
1.雞蛋7個，茴香、桂皮、花椒、醬油適量，2—3克糖 2.將雞蛋煮熟，然後去殼； 3.雞蛋放入調料（清水、茴香、桂皮、花椒、醬油調製的滷水）中，大火燒開後，轉小火。10分鐘後關火過夜即可。 4.成品