原料

主料： 雞蛋若干 佐料：鹽、糖、老抽、生抽、冰糖

步驟

1.雞蛋煮熟，剝皮備用 2.做鍋，倒入清水，倒入鹽、糖、老抽、生抽、以及冰糖，熬化後倒入雞蛋。 3.熬煮20分鐘，收汁即可。