雞翅8個，六月鮮豆瓣醬，薑絲，蔥段，料酒
1.雞翅洗凈擦乾表面水分，用刀在雞翅上橫切幾刀，方便入味 2.把雞翅放進容器中，放薑絲，蔥段和一湯匙料酒，然後加一大勺豆瓣醬 3.所有材料拌勻，腌制0.5～1個小時 4.燒開鍋中水，把腌制好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可