原料

雞翅，李錦記叉燒醬4勺，姜蒜粉適量，鹽適量，糖適量，醬油適量，料酒少量

步驟

1.將雞翅洗凈，擦乾水分。 2.放入四勺李錦記叉燒醬，適量的姜蒜粉，鹽，糖，醬油各適量的放入一些，並加入少量的料酒去去腥。 3.給雞翅做一下按摩，能使雞翅均勻地沾上這些調料，並且腌制三個小時，最好是能夠放入冰箱腌制一個晚上再做，這樣雞翅更能夠入味。 4.將腌制好的雞翅放入蒸鍋，隔水蒸二十分鐘。如果不知道時間的話，可以用筷子戳一下。 5.好了一盤美味雞翅就做好了。很方便的。做好了，我嘗了一個肉很嫩，很鮮美。