藍莓酒，生抽，老抽，白砂糖，蔥，姜，雞腿
1，用生抽，老抽，白砂糖，蔥腌制洗凈的雞腿。大約三十分鐘。 2，起油鍋，爆蔥姜，下雞腿，把表面炸至金黃後倒入藍莓酒（也可以換成其他口味的甜酒，紅酒）。加入老抽上顏色。 3，轉至小火煨。待到湯汁漸濃，顏色足夠深便可起鍋 第一次髮菜，不算拿手的，望輕拍。。。