原料

雞翅尖、可樂、八角、醬油、生薑、大蔥、鹽、味精、料酒

步驟

1、將買來的雞尖洗凈，用適量的醬油、生薑、大蔥、料酒、鹽、味精腌好，在冰箱裡（看天氣而定）放置一個小時左右。 2、將鍋中放適量色拉油、滾肉時將雞尖倒入翻炒五分鐘. 3、將適量可樂倒入鍋中將雞尖淹沒，放入八角，蓋上鍋蓋將雞尖燜熟。 4、剩盤即可。