雞翅3隻，蒜碎20公克，洋蔥碎40公克，百里香1/4小匙，麵粉適量，醬油3大匙，白酒3大匙，黑胡椒粉1小匙
1.將雞翅洗凈，放入大碗中，加入蒜碎、洋蔥、百里香與調味料，拌勻後腌約30分鐘備用。 2.取出作法1雞翅，表面均勻沾上一層低筋麵粉，放入加熱至約180℃的熱油中，以中火炸至顏色呈金黃色後撈起，瀝干油分即可。