簡介

這天兒真是冷兒啊，穿多厚的衣服好像都能被風打透一樣，冬天才剛剛開始，漫漫冬季著實難熬啊~~~吊了梨湯代替茶水，好讓身體不那麼乾燥；加濕器功力不夠大，我勤快了一下洗了床單晾在屋裡，房間裡覺得濕潤了些；儘管臉上還沒有覺得乾燥，但還是每天一張面膜，我想算是心理安慰吧；老公說，女人真是麻煩~我怎麼就沒有覺得干~邊說邊讓我撓後背，說針扎一樣疼。切~什麼都不懂，這就是干啊！都針扎的疼了哪還敢撓？只好用張面膜給他擦後背，心疼捏~~~今天沒有什麼寫東東的靈感，直接上菜吧！

原料

雞小胸4條，柿子椒1個，洋蔥半個，蔥絲5克，薑絲5克，豆豉香辣醬1湯勺

步驟

1.雞肉切丁，用澱粉、油、料酒腌5分鐘； 2.柿子椒去籽，切塊； 3.洋蔥切小塊； 4.油熱後，蔥姜嗆鍋；出香味後，倒入雞塊，滑炒至變色。 5.加入一大勺香辣醬炒勻； 6.最後放洋蔥和柿子椒，炒勻出鍋~

小技巧

@ 囑咐幾句： 1、雞胸事先用刀背錘一下，可以便口感更好一些；   2、洋蔥切好後，要提前掰開； 3、如果用現成的醬汁，其它的調料就都不用放了。