簡介

好吃的菜真是看不出來的，看這不起眼的小魚，怎知道居然有那麼嫩，那麼滑，那麼鮮美吶。成都曾經瘋狂流行吃黃辣丁，原來果真好吃。泡椒的酸辣是配合魚肉的最好選擇，辣得一絲絲抽氣的時候，鮮味也一絲絲地滲入五臟八腑。

原料

黃辣丁，，高湯，泡椒，姜，蔥，蒜

步驟

1、蒜下鍋炒香，加泡椒翻炒片刻後，加高湯燒滾； 2、加入黃辣丁、各種調味（按自己口味加），小火燒3-5分鐘即可。