原料

雞，干辣椒，花椒，啤灑，油

步驟

1.鍋中放油，燒熱之後，將雞鍋煎一下。 2.將雞盛出後，放油加入干辣椒和花椒炒香後，再加入雞塊翻炒，並噴入少量的啤灑，將其炒干之後，即可盛出。