红烧带鱼

原料

带鱼,姜,料酒,白糖,洋葱,干辣椒,酱油,蒜,陈醋,盐,鸡精,淀粉

步骤

1.把带鱼粘满干淀粉. 2.然后放入油锅小火煎炸. 3.再把全部炸好的带鱼放入锅里,放调料~ 4.添汤继续小火炖~ 5.收汁起锅~

小技巧

1.也可以用面粉代替~ 2.煎好了一面再翻,一定不要煎糊了~