原料

油，料酒，生抽，老抽，鹽，雞精，辣椒粉，孜然粒，孜然粉

步驟

1、將雞翅和雞腿用刀劃幾刀，放入油、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、辣椒粉腌1個半小時。 2、在錫紙上塗抹一層油，再放入雞翅，再再雞翅上刷一層油。 3、烤箱375度預烤5分鐘。 4、放入雞翅烤10分鐘，再停5分鐘，刷一層油烤10分鐘，停5分鐘，刷一層油再烤10分鐘，停5分鐘。 5、拿出烤好的雞翅，塗抹辣椒粉、辣椒、孜然粉、孜然，最後放入烤箱烤3分鐘。

小技巧

喜歡吃蒜的，可以在最後一部加上蒜末在雞翅或雞腿上。