原料

雞翅，胡蘿蔔，米飯，咖喱粉，土豆，鹽

步驟

1、燜飯：米放竹筒，加熱水，少許油和鹽，放胡蘿蔔丁，泡10分鐘，微波爐高火6分鐘，米飯基本熟。 2、炒咖喱雞翼：雞翼用滷汁腌一夜。鍋放油，微熱，放糖，炒糖色，放雞翼，翻炒變色，放咖喱粉，放土豆，翻炒，放水，燜15分鐘。 3、炒好的咖喱雞翼土豆放在竹筒飯上面，微波爐高火3分鐘。