簡介

很是下飯

原料

雞腿肉500克，土豆1個，洋蔥半個，胡蘿蔔半根，蔥1段，姜1小塊，咖喱1塊，料酒1小勺，油1大勺，鹽少許（依個人口味）

步驟

1、雞腿肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊 2、雞肉中放入料酒，腌制10分鐘 3、鍋內放入少許油，蔥、姜爆香後放入雞肉爆炒片刻 4、隨後加入土豆塊，胡蘿蔔塊翻炒，然後加熱水燉 5、燉至土豆，胡蘿蔔變軟，放入洋蔥，咖喱粉 6、翻炒至洋蔥變軟，出鍋