原料

1.餡料：雞肉絞肉1/4磅，洋蔥1個，切小粒，咖喱粉 2.酥皮：現買成品，puff pastry一盒

步驟

1.鍋里一茶匙牛油化開，放洋蔥粒，炒香，放雞肉碎，加適量咖喱粉(根據個人口味)，鹽. 餡料炒熟後，放涼.(剩下放冷藏，可留下次使用) 2..烤箱375f預熱(puff pastry說明書上要求400f)，puff pastry放在室溫30分鐘左右解凍.鋪在乾淨平整的地方，切大約3X3英寸大小.放入少量雞肉咖喱陷，對角合起來，放在烤盤上，掃一層蛋黃液. 烤20左右，咖喱角呈金黃狀即可.