原料

材料A：淡醬油90cc，酒30cc，砂糖25公克 材料B：熟白芝麻1大匙，芝麻油1大匙，胡椒粒少許，蔥末2大匙，蘋果泥1大匙，薑汁1/2小匙，蒜泥1大匙

步驟

1、將材料A煮至糖溶解，放涼，加入材料B混合均勻即可。 2、用途：可做牛肉、雞肉、乾貝之腌醬，亦可當烤肉醬使用。