原料

包菜、干辣椒、花椒、蒜片、鹽和雞精

步驟

1、包菜洗乾淨後用手撕成比手掌心略小的塊，一定要手撕！ 2、干辣椒用剪刀剪成2cm長的小段，大蒜切片； 3、鍋中油熱後，倒入花椒、干辣椒和蒜片，爆出香味後倒入包菜，略微翻炒幾下，加鹽和雞精後翻炒幾下即可出鍋。