原料

包心菜半個，生豬油150克，干辣椒，花椒若干，陳醋，鹽，糖，味精少許

步驟

1、包心菜洗凈，去梗，手撕成小片備用。 2、生豬油塊熬到金黃色，放入干辣椒、花椒爆香；放入包心菜翻炒；放入鹽適量翻炒；加入陳醋、糖翻炒後加入味精適量，裝盤即可。