簡介

充滿泰國氣息的泰式烤魚飯！引發你的味蕾新感受

原料

鱸魚，紅椒，洋蔥，泰國辣醬膏，青菜，香菇，小粉，香菜

步驟

1、將魚洗凈斜刀切片，加入黃姜、黃姜粉、料酒、醬油、香葉、鹽腌制40分鐘。 2、用耗油、泰國辣醬膏、蜂蜜、辣椒粉調製醬汁。 3、腌制好的魚片兩面粘小粉，入油鍋炸至6成熟。 4、用洋蔥、紅辣椒、香菜配合調製好的醬汁翻炒，勾芡。 5、將炸好的魚片鋪在錫箔紙中，上面淋上炒好的醬汁。 6、白灼青菜和香菇。 7、入烤箱180° 20分鐘即可。 8、最後配上白灼的青菜和香菇 完事兒~