辣味噌蒸魚

原料

午仔魚2尾,蔥花10公克,香油1茶匙

步驟

1.取一滾鍋,水滾後將午仔魚入鍋,汆燙約5秒後取出,放置於蒸盤上。 2.將辣味噌醬淋在作法1的午仔魚上,封上保鮮膜,放入蒸籠內以大火蒸約15分鐘後取出,撕去保鮮膜,撒上蔥花及香油即可。


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