簡介

薺菜中的胡蘿蔔素和鐵質豐富，補血養顏，而豆腐富含植物蛋白，有助於美白，兩種原本平淡的味道在濃湯寶的調和下顯得渾厚而不失原味——更鮮香、爽口、掛唇，回味無窮。

原料

薺菜75克，嫩豆腐200克，家樂濃湯寶（魚湯口味）1塊，水750毫升

步驟

薺菜洗凈切碎備用；嫩豆腐切小方丁備用。 鍋中放入三碗水（750毫升），煮沸後加入一個濃滑魚湯口味濃湯寶，加入豆腐轉小火10分鐘後倒入薺菜碎煮2分鐘即可。