原料

豬肉切塊 + 蛋1粒 + 鹽適量 + 蚝油1湯匙 + 花雕酒1湯匙 + 薯粉適量=腌了～炸至金黃色備用 wok里+2湯匙牛油+kali葉適量+小辣椒=爆香

步驟

1. wok里+2湯匙牛油+kali葉適量+小辣椒=爆香 2. 爆香後把火關小+淡奶適量如果你喜歡多汁就放多點淡奶 3. 然後+糖糖大概3湯匙以上*你們自己試試夠不夠味 4. 滾了就把剛才炸香的豬肉放下去小煮一下就可以了