蔥燉豬蹄

簡介

補血消腫。適用於血虛,四肢疼痛、浮腫、瘡瘍腫痛等症。

原料

蔥50克,豬蹄4個,食鹽適量

步驟

1、豬蹄拔去毛樁,洗凈,用刀劃口; 2、將蔥切段,與豬蹄一同放入鍋中,加水適量和食鹽少許,先用武火燒沸,後用文火燉熬,直至熟爛即成。

小技巧

用法:可分頓吃豬蹄喝湯,佐餐食用。


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