原料

豬裡脊肉，洋蔥，蘋果，蒜，番茄醬，紅酒，蜂蜜，鹽，黑胡椒粉，生抽

步驟

製作醬汁，生抽2湯匙，番茄醬2湯匙，蜂蜜2湯匙，紅酒2湯匙，鹽少許，黑胡椒粉適量； 洋蔥半個、蘋果半個、蒜半頭，用榨汁器榨汁，加入醬汁中； 豬肉切片，放入醬中腌制1小時，中間攪拌幾次，以便入味； 腌好的肉片放入烤箱或者微波爐，開始烤，中間翻面，烤熟即可出爐（我用微波爐每面烤了大概5，6分鐘，老公用烤箱烤了2片，時間忘了計，各位注意觀察即可，別烤糊了）； 烤好的豬排加上牛排沙司即可食用。