原料

裡脊半斤，鹽，椒鹽，雞蛋2個，澱粉

步驟

1、裡脊切條，放少許鹽抓至無水； 2、之後放雞蛋抓勻； 3、再放澱粉抓至糊狀； 4、下油鍋炸熟即可，出鍋後沾椒鹽食用。