很香，很下飯。特別適合這個沒有胃口的炎熱季節。依個人喜歡的口味還可以加入甜辣醬之類的，只要你喜歡，大膽創新吧！
干魷魚2隻，裡脊肉2兩，紅椒數隻，蔥數根
1.先將魷魚用清水泡軟，撕去黑膜，然後切成細絲； 2.裡脊肉切絲用少許生抽抓勻，紅椒切絲，蔥切段； 3.坐鍋燒油下肉絲滑散開盛出，余油下魷魚絲翻炒數下，放紅椒絲和肉絲炒勻，噴生抽，撒蔥段、雞精拌勻就ＯＫ了！