原料

火腿丁20公克，馬鈴薯丁40公克，紅蘿蔔丁5公克，西芹丁5公克，廣東生菜葉1片，大亨堡麵包1個，鹽1/4茶匙，美乃滋2大匙

步驟

1.將馬鈴薯丁和紅蘿蔔丁放進滾水裡煮熟，撈起瀝干後，加入火腿丁、西芹丁拌勻，再加入所有調味料拌勻即為火腿馬鈴薯沙拉。 2.將大亨堡麵包先夾上廣東生菜，再放上作法1的火腿馬鈴薯沙拉即可。