簡介

最近比較鍾愛鹹味麵包。試過玉米火腿，香辣腸火腿，家人都特別愛吃。想試試蔥香火腿麵包是什麼味道~果然不同凡響。很驚喜，嘻嘻~ 每咬一口，都能吃到火腿，或是蔥香味，輕易就愛上它咯！

原料

高筋麵粉290克，雞蛋1個，牛奶150ml，酵母2克，糖26克，鹽2克，黃油26克，火腿1根，蔥花適量 和面：柏翠PE9500冰淇淋麵包機 烤箱：UKOEO HBD-6003烤箱 中層，180度20分鐘

步驟

1、除黃油外的麵糰材料都放進麵包機，15分鐘後，加入黃油，揉至完全階段。 2、進行第一次發酵，至兩倍大。 3、發酵好的麵糰，鬆弛一刻鐘，擀薄，成長方形，捲入火腿丁。 4、卷好，切若干小塊，排放在烤盤中，然後放入烤箱，進行最後一次發酵，40分鐘。 5、發酵結束，取出刷蛋液，撒上蔥花碎，放入預熱好的烤箱，20分鐘即可。簡單易操作~更多過程圖片點擊我的新浪博客。