原料

豆角，蔥花，剁椒，油

步驟

1、豆角焯水控干備用； 2、炒鍋放油，炒香蔥花，然後爆炒剁椒； 3、放豆角翻炒熟即可。因剁椒較咸，基本不用加鹽。