簡介

簡單，健康，好吃，好看

原料

冬瓜薄片6片5cmx12cm左右，培根：2片，金針菇一小把，西芹半根，胡蘿蔔絲：50g左右吧，高湯3湯匙左右，鹽1g

步驟

1，金針菇去老根焯水 2，培根，西芹切細絲 3，把金針菇，培根絲，西芹絲，胡蘿蔔絲用冬瓜片包起來，然後用牙籤別住，如鍋蒸5分鐘，然後加入加鹽的高湯，再悶5分鐘。 4，拿掉牙籤就可以出鍋吃了，吃的時候，叫上喜歡的調味汁，比如圖片上的是甜辣醬。

小技巧

冬瓜片要薄，才比較容易包，夠薄的話，不需要用牙籤固定了，不過，出鍋時候，牙籤就可以拿掉了，