簡介

剛出爐的麵包香噴噴的，培根和核桃的組合十分美味。

原料

麵粉150克，酵母1/2茶匙（3克），雞蛋1隻，黃油25克，培根3片，美國加州核桃50克，水適量，糖1湯匙（15克），牛奶80毫升

步驟

1.酵母用溫水混合均勻，充分溶解，然後將酵母水和雞蛋混合攪勻。麵粉加牛奶、雞蛋、糖、混合好的酵母水一起揉成軟硬適中的麵糰。 2.揉好的麵糰蓋上濕布發酵好後，分成5份。將美國加州核桃碾碎備用。取一份麵糰，搓圓，放入一份黃油，再次搓圓。將加入黃油的麵糰頂端切十字刀，放入切段的培根片，再撒上加州核桃碎。 3.將5個麵包胚做好後，再次靜置發酵10-15分鐘。 4.放入烤箱中以190℃烤30分鐘左右即可。