培根蔬菜卷

原料

小玉蜀黍 - 5根 盧順 - 4根 紅羅卜 - 1根 培根 - 數片 牛油 - 適量

步驟

1.將小玉蜀黍剝開成二;盧順切成每段大約2寸長;紅蘿蔔剝開切段也是大約2寸長,之後加入水中汆燙。記得要在水中加點鹽巴,不然蔬菜就沒有味道了。 2.汆燙好的蔬菜倒冷水中衝下。 3.將培根切成適當的寬度後,將蔬菜放在中間裹起來,用牙籤將培根片固定好。重複至材料用完或是自己需要的數量。 4.燒紅平地鍋,加入牛油融化,將培根捲入鍋慢火煎至少許焦黃,即可上桌。 備註:我家老爺就覺得味道比較淡了點,但是小小自己就好喜歡。如果喜歡味道較重的朋友可以準備點醬料來配搭。老爺說黑胡椒醬是不錯的選擇。


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