小冬瓜半個，培根半包，蒜末，蔥花，鹽，雞精，糖，美極鮮醬油
1.培根切成丁，冬瓜削去外皮切成丁，蒜切蒜末，蔥切蔥花 2.鍋中放少一些的油（培根會出油），將蒜末及培根一同放少，中火煸炒出香味，放入冬瓜丁一同翻炒，調入鹽，少許糖，美極鮮醬油上色，炒至冬瓜軟爛，出鍋前撒少許雞精及蔥花拌勻即可