培根炒青江

原料

青江菜300公克,培根100公克,蒜片15公克,辣椒片15公克,鹽1/2小匙,雞粉1/2小匙,米酒1大匙,水30㏄

步驟

1.青江菜洗凈去梗切小段;培根切小片,備用。 2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的培根片、蒜片、辣椒片爆香,加入水拌炒一下,再加入其餘調味料煮至沸騰。 3.加入作法1的青江菜段拌炒均勻即可。


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