簡介

這是一道湯菜，鮮菇和臘肉白菜一起煮，不油膩味道鮮，還有臘肉的香味！ 喜歡吃臘肉的，可以多放一些，這樣味會重一些~

原料

金針菇一小把，鮮香菇4朵，蘑菇50克，白菜100克，臘肉80克，紅棗5個，枸杞十幾粒，蔥一段，姜3片，調味料：鹽，雞精

步驟

1 金針菇去根切段，香菇，蘑菇掰成小塊，白菜切粗絲，臘肉切片，蔥切段 2 鍋里加水燒開，放入臘肉汆燙撈出 3 鍋中加水煮開，加白菜稍煮，隨後加紅棗，枸杞臘肉煮5分鐘 4 放入蔥姜鮮菇，用鹽雞精調味即可