燻肉通心麵

原料

義大利通心麵70g,洋蔥1/2個,蕃茄1/2個,燻肉100g,蒜頭3顆,橄欖油42g,鮮奶100㏄,動物性鮮奶油100㏄,白酒10㏄,鹽適量,黑胡椒粗粉適量,帕梅森起士適量

步驟

1.將通心麵煮至7分熟,撈出拌少許橄欖油(分量外)備用。 2.熱一平底鍋放橄欖油,以中火炒香蒜碎,加入洋蔥丁、蕃茄碎略炒3分鐘,加入鮮奶、鮮奶油煮沸。 3.將白酒倒入作法2的鍋中,加入作法1的麵條拌炒約3分鐘後,再加入燻肉絲、鹽和黑胡椒粉拌勻,裝盤後撒上起士即可。


相關菜譜

  • 咖喱通心麵
  • 焗烤通心麵
  • 焗海鮮通心麵
  • 奶酪菠菜通心麵
  • 晚餐-焗義大利通心麵
  • 泰國辣炒通心麵
  • 香蔥奶油通心麵
  • 牛肉通心卷
  • 炒通心菜
  • 燻肉意面
  • 紅燴通心管
  • 蒜蓉通心菜
  • 酸辣通心菜
  • 通心菜兩吃
  • 快捷番茄紫菜通心
  • 炒通心菜梗
  • 【歐洲風味】手工通心管面Garganelli
  • 南瓜培根通心麵(健康健身)
  • 燻肉
  • 燻肉蘑菇意面
  • 奶油燻肉義大利面
  • 焗烤培根蘆筍蛤蜊通心麵
  • 通心菜梗炒肉絲
  • 冰箱剩餘食材的洋蔥番茄通心麵
  • 鮮蘑奶油醬全麥無麩通心麵
  • 煙燻肉蔬菜燜面
  • 橄欖菜燻肉意面
  • 起士燻肉蛋面
  • 燻肉三明治
  • 燻肉飯
  • 燻肉煎餅
  • 龍井茶燻肉
  • 自製燻肉
  • 燻肉鍋貼
  • 燻肉雞湯