原料

香腸1條，滷蛋1/2顆，高麗菜片100公克，紅蘿蔔片10公克，蒜末3公克，白飯1碗，鹽少許，糖少許，香油1/2小匙

步驟

1.取鍋燒熱後放入適量油，放入香腸以小火炸熟後撈出，待涼切片備用。 2.將高麗菜片、紅蘿蔔片放入沸水中燙熟後撈出，瀝干後放入盤中，加入蒜末與所有調味料拌勻。 3.將香腸、滷蛋與高麗菜片放入餐盒中，加上白飯即可。