原料

糯米250克.廣味香腸50克.鮮豌豆100克.生抽2茶勺.開水400克.姜.蔥末少許.豬油.鹽.糖.雞精少許.

步驟

1.將糯米.豌豆分別洗凈瀝水，香腸切粒。 2.鍋燒熱放入豬油融化後，放入香腸粒煸炒出油，放入姜.蔥末繼續煸炒出香味，再放入豌豆翻炒一會兒倒入糯米翻炒均勻，加入生抽.鹽.糖.雞精調味炒勻，裝入電飯鍋加開水煮熟即可。