甜蜜豆也許是因為味道頗甜而得名,但我更願意是它背後有個甜蜜溫馨的故事。這個五一,和家人一起閒散地度過。不特別,卻總讓我感覺到平淡樸實的幸福。是的,只要全家人能健康平安和睦地在一起,這就是最真實的幸福生活。Z說,打開瓣的甜蜜豆,就好似許多坐滑梯的小朋友,排著隊快樂地玩耍。於是,我想把這道菜叫作,快樂甜蜜豆。
甜蜜豆200克,200克,木耳100克,100克,蒜籽串,廣式香腸1根,食用油5克,鹽少許,雞精少許
1.蜜豆去頭尾及側皮,掰成兩半,洗凈,木耳切絲(手撕更佳),蒜籽切成蒜粒,香腸切片; 2.油鍋油熱後,爆香蒜粒,將步驟1中原料放入鍋內翻炒,香腸片為生,需放少量水上蓋悶煮2分鐘左右; 3.出鍋前加入鹽和雞精拌勻即可。
特色: 清甜脆爽,膳食纖維很豐富,營養也很全面噢~