菜心肉片

原料

瘦肉150克，菜心半斤，蒜粒兩顆，鹽油少量.

步驟

1.瘦肉切片腌制待用，菜心切好，蒜拍扁.2.熱鍋下一點油，蒜末炒香，下肉片炒變色，然後菜心一起番炒.3.加點水煮十分鐘，加一小勺鹽.

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