涼拌五花肉

原料

主料:五花豬肉,啤酒,大蔥,柿子椒,生菜,胡羅卜 沙司料:蘋果汁,生抽,鹽,蒜泥,芥末,白糖,醋

步驟

1、五花肉切薄片 2、水加啤酒燒開,焯一下五花肉,撈出 3、蔥白切細絲,泡進涼水裡,去除辣味,泡好後撈出 4、柿子椒、生菜、胡羅卜切成適當的絲 5、沙司料放到一起調成沙司醬,澆到豬肉和蔬菜上面拌勻即可


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