原料

桂竹筍500公克，五花肉150公克，蔥45公克，原味高湯1罐，雞湯塊1/2塊，水800㏄

步驟

1.五花肉切塊；桂竹筍、蔥切段，備用。 2.熱鍋，倒入適量油，放入作法1材料炒香。 3.於作法2鍋中，加入所有調味料煮至沸騰。 4.轉小火續燜煮至肉熟透，且湯汁收干即可。