原料

花肉400g，南乳1塊半，蒜頭1粒，芹菜1棵，麻油1茶匙，糖半茶匙，生抽1茶匙，麵粉少許

步驟

1、花肉洗凈切厚條狀。 2、蒜頭和芹菜切碎。 3、將所有材料摻在一起腌4小時，下鍋慢火炸10分鐘左右即可。