原料

牛筋2條，當歸4片，黨參1條，北芪1大片，枸杞子1把，淮山8片，姜3片，米酒2茶匙，鹽適量

步驟

1、將牛筋用滾水燙過5分鐘，拿出斬塊，洗凈放入燉盅內。 2、枸杞子、淮山、黨參、北芪用溫水洗凈，也放入燉盅內。 3、燉盅內加姜、料酒，倒滿熱滾的水，放進slow cooker或隔水慢火燉6小時。 4、最後加適量的鹽即可食用。