原料

主料：雞中翅12隻，香橙2個 調味：橙汗2/3杯，糖1湯匙，鹽1/4茶匙，麻油少許 腌料：醬油1湯匙，君度酒1茶匙，雞粉1/2茶匙，鹽1/2茶匙

步驟

1.雞翅洗凈瀝干，加入腌料拌勻腌1小時。 2.橙榨汗留橙皮切長絲。 3.燒熱油將雞翅煎至金黃色。 4.將調味煮溶，加入橙皮，雞翅略煮，即可盛起。